訳あり梅干 すっぱい白干梅！
Posted on 6 月 10th, 2009, by admin
訳あり梅干 すっぱい白干梅
訳あり梅干とは・・・
和歌山県日高郡みなべ町で手間隙かけて育てられた梅たち！この梅干たちの中で”キズ・切れ”などがある梅干は、A級になれずはねられてしまいます。このはねられた可愛そうな梅干たちが、この 訳あり梅干 なのです。
キズ・切れがあるだけで、味は問題なく南高梅の名に恥じない “おいしい！すっぱい梅干” なのです。味は、保障いたします！
http://ao-ume.com/html/wakeari.html
＜規格外梅干＞ ガリ梅とは・・・
この梅干は、規格外梅干通称 ”ガリ梅” と呼ばれる梅干です。画像でもわかるように、皮が硬く・キズ・変色などがあります。ご飯と一緒に食べるのには、適していません。使い道は、梅を潰して梅肉として使用するか、煮物料理などに使用する 料理用などに適しています。
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