Archive for 3 月 6th, 2010

わけあり高級いくら

Posted on 3 月 6th, 2010, by autret

いくらを作る工程で筋子を粒にほぐす作業の際、手作業のためどうしても少量の粒がつぶれてしまいます。このつぶれた皮がちょっと入っている「わけあり高級いくら」です。
今回お届けする“わけあり高級いくら”は北海道産の獲れたての秋 [...]